C’est un cliché, mais «le temps c’est de l’argent» continue de s’appliquer à presque toutes les entreprises, en particulier pour les restaurants à service rapide. L’efficacité avec laquelle vous utilisez votre temps est directement liée à la quantité d’argent que vous allez faire, et l’industrie des food trucks n’est pas une exception. Apprenez à satisfaire les amateurs de collations plus affamés tout en augmentant les profits grâce à ces conseils.

Profitez de la commande mobile
En 2018, lorsque les applications semblent être la réponse à tout, les food trucks peuvent grandement bénéficier en utilisant des applications telles que Koomi+. Koomi POS est une application de point de vente qui permet la commande mobile intégrée grâce à Koomi+, ce qui vous permet de servir vos clients à des vitesses plus rapides qu’avant.
Ces applications sont particulièrement utiles pendant les heures de pointe de votre service. En permettant à vos clients de commander via leur téléphone intelligent avant qu’ils n’arrivent à votre food truck, vous réduisez non seulement la longueur de vos lignes de commande, mais vous augmentez également la vitesse à laquelle vos clients reçoivent leur commande. Cela empêche les clients de s’éloigner dès qu’ils voient des lignes se former.

Utilisez un  POS nouvelle génération pour augmenter votre efficacité
Les applications de point de vente ont pour seul but de rendre votre entreprise plus efficace. Ces systèmes fonctionnent en connectant de manière transparente les différentes sections de votre entreprise en une seule application facile à utiliser. Par exemple, toute commande que vous prenez sera immédiatement envoyée à la cuisine afin que vos chefs puissent commencer à préparer la nourriture, tandis que vos registres peuvent servir simultanément le prochain client. Que vous souhaitiez améliorer votre rapidité de commande, suivre vos commandes ou simplement améliorer l’exactitude de vos rapports, un POS connecté peut être la clé.

Laissez vos clients faire votre publicité
Le marketing traditionnel est à la fois coûteux et long. Heureusement, il existe des moyens de passer le mot sans dépenser un centime.
Le marketing de bouche à oreille est le moyen le plus efficace de faire de la publicité pour votre entreprise et vous oblige seulement à faire une chose: satisfaire vos clients. Un client heureux dira volontiers à ses proches à quel point votre nourriture est génial.
Pour augmenter le bouche à oreille, il est important de ne pas trop promettre et de livrer en dépassant les attentes. Il est possible d’y parvenir en fournissant un produit de qualité supérieure (pensez aux ingrédients saisonniers mûrs et aux saveurs inattendues), ainsi qu’un service super efficace (voir point 1). Une autre façon d’assurer le bouche-à-oreille est de permettre aux clients de diffuser facilement la bonne parole sur les médias sociaux. Assurez-vous que vos comptes de médias sociaux soient visibles sur le camion et / ou sur vos emballages, et maintenez vos plates-formes actives avec un contenu intéressant et amusant.

Be Innovative

While easier said than done, innovation drives growth. The reason this common saying is true is because innovation acts as a marketing tool while it is improving your business. With very little effort, you can have droves of customers lining upat your food truck hoping to try your new specialty meal.

Keep in mind that innovation isn’t just limited to adding more options to your menu. Anything that can increase the satisfaction of your customers is considered innovative. With the correct combination of creativity and originality, you can expand your customer base without spending a dime extra on your marketing budget.